新闻资讯

快餐配送需要注意哪些？

快餐配送需要注意哪些？ 1.应注意餐厅环境卫生和加工场所的精神卫生。工作餐配送也要注意卫生。 2.聘请快餐服务人员时，应...

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食堂承包有哪些卫生标准要求？

食堂承包有哪些卫生标准要求？ 食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司...

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食堂承包卫生注意问题

一、食堂承包卫生管理之食品卫生 1、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉。 2、食用时，蔬菜要清除...

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餐饮管理的方法

    餐饮业是一个历史悠久的行业,市场范围十分广泛,他的营销活动是一个完整的供、产、销过程。餐饮管理是指从客源...

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食堂承包存在的管理问题——常熟食堂承包

食堂承包近年来，许多学校、企事业单位的食堂选择通过承包的方式运营，这种方式在一定程度上提高了食堂的管理水平和服务质量...

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